Thực phẩm giảm mỡ nội tạng hiệu quả: Ăn gì và nên nhịn ra sao?

Giảm mỡ nội tạng là ưu tiên số một trong hành trình cải thiện sức khỏe và phòng tránh các bệnh mạn tính nguy hiểm như tiểu đường, tim mạch hay gan nhiễm mỡ. Việc lựa chọn đúng thực phẩm và phương pháp hỗ trợ có thể rút ngắn thời gian đạt được hiệu quả và nâng cao chất lượng sống, đặc biệt trong bối cảnh thói quen ăn uống hiện đại ngày càng mất cân bằng.

Giới thiệu về mỡ nội tạng và tầm quan trọng của việc giảm mỡ

Mỡ nội tạng là gì và tại sao nó nguy hiểm

Mỡ nội tạng (Visceral Fat) là loại mỡ bao quanh các cơ quan nội tạng như gan, ruột, tụy. Khác với mỡ dưới da, mỡ nội tạng tích tụ sâu trong ổ bụng và thường không dễ nhận biết chỉ qua ngoại hình. Theo Harvard Health, mỡ nội tạng có khả năng tiết ra các cytokine gây viêm và hormone ảnh hưởng xấu tới quá trình trao đổi chất, làm tăng nguy cơ tổn thương mô và kháng insulin.

Nguyên nhân gây tích tụ mỡ nội tạng

Mỡ nội tạng tích tụ chủ yếu từ chế độ ăn uống nhiều tinh bột tinh luyện, đường, thức ăn nhanh kém dinh dưỡng, ít vận động và stress kéo dài. Ngoài ra, yếu tố nội tiết tố và gen cũng đóng vai trò không nhỏ. Khi năng lượng nạp vào liên tục vượt quá năng lượng tiêu hao, cơ thể buộc phải lưu trữ dưới dạng mỡ sâu bên trong các cơ quan.

Tác hại của mỡ nội tạng dư thừa đối với sức khỏe

Thừa mỡ nội tạng được chứng minh là yếu tố rủi ro gây ra các bệnh lý nghiêm trọng: tiểu đường type 2, huyết áp cao, hội chứng chuyển hóa, tăng cholesterol máu, gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD) và tim mạch. Nghiên cứu từ Mayo Clinic cho thấy những người có vòng bụng lớn nhưng chỉ số BMI bình thường vẫn có khả năng tử vong sớm do tim mạch cao hơn 2 lần so với người không tích mỡ nội tạng.

Top viên uống giảm mỡ nội tạng hiệu quả nhất hiện nay

Viên uống Onaka Cpillbox (Fujimi Corporation – Nhật Bản)

Sản phẩm nổi bật từ Nhật Bản này sử dụng hoạt chất chính là **Lactoferrin**, vốn được biết đến với khả năng hạn chế hấp thu lipid và thúc đẩy phân hủy chất béo nội tạng. Các nghiên cứu lâm sàng tại Nhật cho thấy việc bổ sung Lactoferrin 300mg/ngày giúp giảm tới 10% lượng mỡ nội tạng sau 4 tuần. Liều dùng khuyến nghị: 2 viên/ngày, trước khi ăn sáng và tối. Giá bán dao động từ 560.000 – 620.000 VNĐ/hộp 60 viên, có thể tìm thấy tại các nhà thuốc hoặc trang thương mại điện tử chính hãng.

Thuốc tan mỡ bụng Kobayashi Naishitoru G 3100

Sản phẩm có xuất xứ uy tín từ Kobayashi Pharma, Nhật Bản. Thành phần bao gồm 18 loại thảo dược như chiết xuất đại hoàng, cam thảo, quế, giúp điều hòa tiêu hoá và đốt cháy mỡ thừa. Công dụng chính là phân giải triglyceride tại máu và nội tạng. Phù hợp với người khó giảm mỡ bụng dù có ăn kiêng. Sử dụng 3-6 viên chia làm 1-3 lần, sau bữa ăn. Giá tham khảo: **539.000 VNĐ/hộp 168 viên**.

Viên uống Slim USA của Mỹ

Đây là dòng sản phẩm hỗ trợ giảm cân tự nhiên nhờ chiết xuất trà xanh, tinh chất hạt cà phê xanh và Garcinia Cambogia. Cơ chế đốt mỡ nhờ tăng nhiệt nội sinh, hỗ trợ tăng chuyển hoá chất béo nội tạng mà không gây cảm giác mệt mỏi, mất nước hay phụ thuộc thuốc. Uống 1 viên/ngày sau ăn sáng. Giá bán khoảng **530.000 VNĐ/lọ 60 viên**.

Các sản phẩm khác trong top

Các sản phẩm hỗ trợ giảm mỡ nội tạng khác nổi bật trên thị trường gồm:

• Genie Demar87 Cell (Hàn Quốc): Hỗn hợp enzyme và thảo mộc, hỗ trợ đốt cháy mỡ trong gan và nội tạng, dạng bột dễ hấp thu.
• Dr Detoxi 4D (Nhật Bản): Tập trung vào đào thải độc tố, giảm mỡ tại gan và ruột, phù hợp khi mỡ nội tạng đi kèm rối loạn tiêu hóa.
• Trà giảm cân Showa Seiyaku Diet Tea 7kg: Hỗ trợ giảm cân từ việc kích thích chuyển hoá tại gan, dùng thay thế trà hoặc nước lọc hàng ngày.

Phương pháp nhịn ăn gián đoạn – giải pháp không cần thuốc

Nhịn ăn gián đoạn (Intermittent Fasting – IF) là gì

Intermittent Fasting (IF) là mô hình ăn uống thay đổi giữa các chu kỳ nhịn ăn và ăn uống có kiểm soát. Không giống các chế độ ăn kiêng giảm calo liên tục, IF cho phép thời gian tiêu hoá nghỉ ngơi, nhờ đó kích hoạt các hormone như insulin và glucagon giúp đốt mỡ nội tạng mạnh mẽ. IF không chỉ giúp giảm cân mà còn cải thiện nhịp sinh học, giảm stress oxy hóa và nâng cao tiêu hoá.

Các phương pháp IF phổ biến

Có 4 mô hình IF được ứng dụng rộng rãi:

• Phương pháp 16/8: Nhịn 16 giờ/ngày, ăn trong khung 8 giờ (ví dụ ăn từ 12h đến 20h).
• Eat Stop Eat: Nhịn 24 giờ liên tục, 1-2 lần/tuần.
• Alternate-Day Fasting: Nhịn cách ngày, ăn một ngày và 1 ngày tiếp theo nhịn hoặc chỉ ăn 25% lượng calo.
• Warrior Diet: Ăn trong 4 giờ mỗi ngày, nhịn 20 giờ còn lại.

Hiệu quả của nhịn ăn gián đoạn

Theo một nghiên cứu công bố trên American Journal of Clinical Nutrition (2022), người tham gia chế độ IF 16/8 có thể giảm trung bình **7-11% mỡ nội tạng sau 12 tuần**. Cơ chế chủ đạo là gia tăng hormone tăng trưởng HGH, giảm nồng độ insulin, từ đó kích hoạt quá trình lipolysis (phân giải mỡ). Lưu ý: việc áp dụng IF cần theo dõi sát sao và không nên thực hiện kéo dài hơn 3 tháng liên tục nếu không có tư vấn chuyên gia.

Kết luận

Việc lựa chọn đúng các **thực phẩm giảm mỡ nội tạng hiệu quả** cùng với phương pháp áp dụng phù hợp như nhịn ăn gián đoạn có thể giúp cải thiện chỉ số vòng eo, tăng cường chức năng chuyển hoá và phòng ngừa bệnh lý nghiêm trọng. Kết hợp chặt chẽ giữa dinh dưỡng, vận động và hỗ trợ từ viên uống sẽ là chiến lược toàn diện trong hành trình chống lại mỡ nội tạng.

Nguồn tham khảo

[1] Harvard Health Publishing. “The Dangers of Visceral Fat.” Harvard Medical School. https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/the-danger-of-hidden-fat (Truy cập 2024)

[2] Varady KA et al., “Intermittent Fasting and Visceral Fat Loss: A Randomized Controlled Trial.” American Journal of Clinical Nutrition, 2022. https://academic.oup.com/ajcn/article/115/2/381/6467276

[3] Kobayashi Pharmaceuticals, Official Product Data Sheet Naishitoru G 3100: https://www.kobayashi.co.jp/seihin/nst_g3100/

[4] Fujimi Corporation – Onaka CPillbox: https://cpillbox.com/onaka/

[5] National Institutes of Health (NIH): “Dietary Supplements for Weight Loss” https://ods.od.nih.gov/factsheets/WeightLoss-HealthProfessional/

[6] Slim USA Product Label: Slimusaofficial.com (truy cập 2024)